ベルフラン 巽東店
BERFLAN
ベルフランとは、「柔らかな心」「やすらぎ」という花言葉を持つベルガモットと、
「強い気持ち」という花言葉を持つフランネル草をモチーフにした造語です。
パン作りに対して妥協を許さない強い気持ちと、なんでも柔軟に取り組むやわらかな心で、
お客様にとって常に安らぎのお店でありたいという私たちの想いを、おいしいパンに込めてお届けします。
こだわり
Commitment
こだわりの石窯
石窯は、火で焼くのではなく熱で焼きます。
熱せられた石から出る遠赤外線効が素早くパンに伝わり、外へ向かって水分を保ったまま焼き上げます。
素材の風味や旨味を閉じ込めたまま焼き上げるので、外はカリッと、中はもちもちとした食感に仕上がります。
ベルフランの石窯は、スペインから輸入した耐熱レンガを、スペイン人技師の手によってひとつひとつ積み上げて作られました。
スペイン仕込みの本格的なおいしさをお楽しみください。
こだわりの三立て
「焼き立て」の石窯パン、「揚げたて」のドーナツ、「作りたて」のサンドウィッチ。
ベルフランでは、常に最高においしいものを食べていただく為、一度に大量の作り置きはしておりません。
いつ、どの商品を手に取っても柔らかく、温かい。
出来立ての商品を揃えて、お客様をお待ちしております。
店内にはイートインスペースやテラス席もございますので、是非とも出来立てのパンをお召し上がりください。
イートインスペース完備
店内12席、テラスに20席のイートインスペースがございます。
さわやかな朝の朝食に、午後のティータイムに、お散歩のついでに・・・
おいしいパンはいかがですか?
ドリップコーヒーサービス
当店の商品をお買い上げいただいたお客様に、リーズナブルな価格でUCCの上質な豆を使ったコーヒーをご提供しております。
テラスにもリーズナブルな自動販売機を設置しておりますので、パンのお供に是非ご利用ください。(レギュラーサイズ 90円 ラージサイズ 120円)
巽東店おすすめ
Recommended
当店人気No.1!!
四つ葉バターをふんだんに使いかリッっと焼き上げました。
牛肉がゴロっと入った自家製カレーをたっぷりと使用した自慢の一品です。
ベーコンとたまごに甘口濃厚ソースを合わせたボリュームのある調理パンです。
天然酵母を使用したフランスパンに「ふくや」ブランドの明太子を使用した特製明太バターをたっぷり塗り焼き上げました。
たっぷりのバターを使用したカリカリ食感のメロン皮で菓子パン生地を包み焼き上げました。
お子様にも大人気!!
串つきのウインナーを菓子パン生地で巻き、ケチャップとマヨネーズをトッピングしました。
しっとりふわふわの菓子パン生地にお店で丁寧に炊いた自家製カスタードを包み焼き上げました。
しっとりふわふわの菓子パン生地にビスケット生地を絞り焼き上げました。
焼成後、上質なバニラビーンズを使用した本格的なカスタードクリームにホイップクリームと少量のリキュールを合わせたディプロマットクリームをたっぷり注入しました。
バターの風味が香るサクサクのクロワッサンに自家製のカスタードクリームとホイップクリームをサンドしました。
バターの風味が香るサクサクのクロワッサンに甘口濃厚ソース、ベーコン、自家製たまごサラダサンドし、仕上げにケチャップとチーズをトッピングして焼き上げました。
巽東店アクセス
Access
住所 | 〒544-0014 大阪府大阪市生野区巽東2-12-13 |
TEL | 06-6751-1600 |
営業時間 | 7:00-19:00 |
定休日 | 年末年始のみ |
座席数 | 店内15席 テラス20席 |
駐車場 | 10台可能 |
支払い方法 | 現金 クレジットカード (導入予定) 電子マネー (PayPay) |